Știri
Știri din categoria Agricultură
Oferta mare din România ține prețurile sub presiune, chiar dacă bursele externe urcă, iar diferența se vede cel mai bine la grâul din Portul Constanța și la oleaginoase, potrivit unei analize Agronet pentru prima jumătate a lunii august.
Datele din săptămâna 10–16 august 2026 (cotații săptămânale de referință ale Comisiei Europene, nu oferte ferme) arată o corecție lentă la grâu în Portul Constanța, o recuperare moderată la rapiță și menținerea florii-soarelui aproape de minimele recente. În paralel, reperele Euronext (bursă de mărfuri din UE) indicau creșteri la grâu, porumb și rapiță până la 14 august.
Pentru intervalul 10–16 august, grâul de panificație „plecare din siloz” (preț la ieșirea din depozit) a fost cotat la:
În Portul Constanța, reperul pentru grâu (FOB – preț la încărcarea pe navă, fără transport maritim) a fost 206,59 euro/tonă (1.084,37 lei/tonă).
La oleaginoase, media națională a fost:
Pe termen scurt (9–16 august), mișcările au fost mici: grâul FOB Constanța a scăzut cu 0,22%, rapița a urcat cu 0,70%, iar floarea-soarelui a coborât cu 0,10%. Pe un interval mai lung (24 mai–16 august), floarea-soarelui are cea mai amplă corecție (−12,72%), iar față de maximul recent din 28 iunie (550,40 euro/tonă), scăderea ajunge la aproximativ 17%, conform calculelor din analiză.
În aceeași perioadă, Euronext a indicat un impuls ascendent:
Agronet notează că prețurile futures (cu scadență viitoare) nu sunt comparabile „mecanic” cu prețul fizic din România, însă diferența de direcție arată că impulsul extern a fost mai puternic decât cel transmis către piața locală.
Explicația principală indicată este oferta internă ridicată. Estimările prezentate pentru recolta României în 2026 sunt de aproximativ 13,4 milioane tone la grâu și câte 3,3 milioane tone la orz și rapiță, cu aproape 2,7 milioane tone la floarea-soarelui și peste 8 milioane tone la porumb.
În acest context, volumele mari pot menține presiune pe prețurile fizice dacă exporturile și cererea nu absorb marfa în același ritm. Pentru fermieri, diferența dintre piața internă și reperele internaționale pune accent pe momentul valorificării, depozitare, costul transportului și accesul la fluxurile de export.
Spre următoarele săptămâni, analiza indică drept repere: noile cotații fizice din România, starea porumbului și florii-soarelui după episoadele de căldură, nivelul Dunării, ritmul exporturilor prin Portul Constanța și evoluțiile logistice din Marea Neagră.
Recomandate
Fereastra de lucru de miercuri depinde de accesul în parcelă și de vântul din Dobrogea , într-un context în care precipitațiile estimate rămân reduse la nivel național, potrivit buletinului meteo agricol publicat de Agronet la 18 august, ora 21:00. Pentru 19 august, publicația indică intervale în general favorabile pentru câmp, recoltare și transport, dar cu două condiții operaționale care pot schimba decizia „din teren”: starea solului (umezeala locală) și intensitatea vântului. Unde se pot organiza lucrările, cu cele mai puține riscuri În sud și vest, buletinul descrie un tablou în care lucrările pot fi planificate mai ușor, cu precipitații estimate foarte mici sau inexistente și temperaturi ridicate spre 30°C. Oltenia : singura regiune cu precipitații estimate 0 mm , fereastră favorabilă pentru lucrări în câmp, recoltare și transport; rămâne utilă monitorizarea umidității solului. București–Ilfov : maximă de 32°C și 0 mm precipitații estimate ; condiții bune pentru câmp și transport, dar cu accent pe verificarea irigării (sol, cultură, apă disponibilă). Banat : precipitații aproape inexistente (0,025 mm), context bun pentru transport și câmp, cu tratamente posibile doar în intervale scurte, în funcție de vânt și starea vegetației. Muntenia : precipitații estimate foarte mici (0,084 mm), lucrări de câmp și transport în condiții favorabile; tratamentele nu sunt prioritare. Unde apar limitările care pot bloca tratamentele sau accesul Deși cantitățile de ploaie estimate sunt reduse, două zone ies în evidență prin riscuri operaționale punctuale: Dobrogea : vântul este „principalul limitator”, cu rafale de până la 42 km/h ; tratamentele sunt de amânat pentru a evita aplicarea în condiții de vânt, iar transportul cere atenție. Maramureș : cele mai scăzute temperaturi (14–21°C), umiditate ridicată (64,5%) și probabilitate maximă de precipitații 68% ; accesul în parcelă trebuie verificat, iar tratamentele sunt recomandate pentru amânare. Ce merită planificat pentru 19 august, din perspectiva costurilor și a timpului de lucru Buletinul indică o zi în care „ferestrele” pot susține activități cu consum mare de timp și logistică, dacă verificările locale confirmă condițiile: Recoltare și transport : în general favorabile, dar cu regula de bază de a nu intra pe sol umed și de a confirma accesul efectiv în parcelă. Cosit, uscare, balotat : utile acolo unde uscarea este confirmată; în Maramureș este necesară prudență suplimentară din cauza umezelii. Tratamente fitosanitare : doar în ferestre fără vânt, fără ploaie apropiată, fără arșiță și după verificarea frunzei; în Dobrogea se amână. Irigare : nu apare „presantă” în majoritatea regiunilor, însă în București–Ilfov este prioritară după verificarea solului și a culturii. Ce trebuie urmărit până la buletinul de dimineață În datele regionale analizate nu sunt indicate avertizări, însă pentru decizia de lucru de dimineață rămân esențiale două verificări: accesul în parcelă (umezeala solului) și vântul , în special în Dobrogea, unde rafalele pot face nefezabile tratamentele și pot complica transportul. [...]
Fermele intră pe 18 august cu risc de blocaj la acces în vest și cu stres termic în sud , potrivit Agronet : buletinul de la ora 21:00 indică un tablou neuniform, în care ploi locale și instabilitate pot întârzia lucrările în Crișana , Banat, Maramureș și la munte, în timp ce în București-Ilfov maxima prognozată ajunge la 36°C. Pentru ziua de lucru de luni, 18 august, semnalul principal este în Crișana, unde probabilitatea maximă de ploaie urcă la 79% (cantitate estimată 0,91 l/m²). Chiar dacă volumele regionale sunt mici, combinația de averse, vânt și instabilitate poate schimba rapid starea solului și accesul utilajelor, ceea ce obligă fermele să verifice local parcelele înainte de recoltare, transport sau intrarea la lucrări în câmp. Vest și nord: ploi locale și vânt, cu efect direct în organizarea lucrărilor În Banat, cantitatea estimată de precipitații rămâne redusă (0,45 l/m²), dar datele includ nivel galben pentru vânt puternic, averse torențiale și instabilitate. În aceste condiții, transportul poate continua doar după verificarea traseelor, iar tratamentele și lucrările sensibile la vânt sunt de amânat. Maramureșul are cea mai mare cantitate estimată din buletin, 3,82 l/m², cu cer înnorat, averse și vânt. Riscul operațional aici ține de menținerea umezelii pe vegetație și de dificultăți la uscarea furajelor, ceea ce impune controlul parcelei înainte de acces și transport. În Transilvania, ploaia estimată este de 1,01 l/m², cu probabilitate maximă de 32%, însă apar și semnale de vânt, instabilitate și disconfort termic. Recomandarea operațională rămâne verificarea solului și amânarea tratamentelor când vântul sau umezeala persistă. Sud și sud-est: ferestre mai uscate, dar cu temperaturi ridicate În București-Ilfov, nu sunt estimate ploi în fereastra de lucru, iar maxima prognozată este 36°C. Accentul cade pe limitarea expunerii în orele calde, asigurarea apei și umbrei (inclusiv pentru zootehnie) și verificarea solului înaintea deciziilor de irigare. Muntenia rămâne, în general, favorabilă accesului (0,86 l/m², probabilitate maximă 15%), dar cu temperaturi ridicate (maximă 32,9°C) și avertizări legate de vânt și disconfort termic, ceea ce împinge lucrările solicitante spre intervalele mai răcoroase. Oltenia nu are precipitații estimate (0 mm), însă vântul și instabilitatea rămân de urmărit, iar temperatura maximă indicată este 30,4°C, cu implicații directe în monitorizarea apei și a stresului hidric. Dobrogea apare ca „uscată” în estimări (0 mm), dar cu cele mai susținute rafale din datele regionale, până la 33 km/h, ceea ce reduce fereastra sigură pentru tratamente și impune prudență la lucrări și transport. Ce ajustări sunt cele mai probabile în ferme Pe baza buletinului, deciziile cu impact imediat țin mai ales de sincronizarea accesului și a tratamentelor: verificarea stării solului și a drumurilor înainte de intrarea utilajelor în vest, nord și zona montană, unde sunt estimate ploi locale și vânt; evitarea intrării pe sol umed după ploaie, chiar dacă estimarea regională indică volume mici; programarea tratamentelor doar în ferestre fără vânt, fără ploaie apropiată și fără frunză umedă; în zonele calde (în special București-Ilfov), organizarea lucrului înainte ca disconfortul termic să devină limitativ și controlul necesarului de apă/irigare după verificarea solului. Până la buletinul de dimineață, elementul de urmărit rămâne dacă ploile și vântul afectează efectiv accesul în Crișana, Banat, Maramureș și zona montană, în timp ce în sud și sud-est miza este gestionarea căldurii în intervalul de lucru. [...]
Fereastra de lucru pentru câmp se îngustează în vest din cauza caniculei și a vântului , iar fermierii din Banat și Crișana au de câștigat dacă mută recoltarea, încărcarea și transportul cât mai devreme, potrivit buletinului meteo agricol publicat de Agronet pentru 16 august 2026, ora 05:00. În restul țării, condițiile sunt în general favorabile intrării în câmp până la prânz, pe fondul cerului senin și al precipitațiilor estimate la zero. La nivel național, buletinul indică vreme senină în toate regiunile analizate și precipitații estimate până la prânz de 0 mm, ceea ce susține operațiunile care depind de teren uscat și acces bun pe parcele. Limitarea vine din combinația de temperaturi ridicate și rafale de vânt, care pot reduce calitatea și siguranța lucrărilor „fine” (în special tratamentele fitosanitare), dar și din presiunea pe apă în sol, sugerată de evapotranspirația estimată la aproximativ 4,84–6,40 mm. Banat și Crișana: caniculă, rafale și tratamente cu fereastră scurtă În Banat, disconfortul termic este elementul limitativ al zilei, chiar dacă lipsa ploilor ajută logistica și accesul pe teren. În fereastra de lucru, temperatura este estimată la 18–32,5°C (minim la 07:00, maxim la 12:00), iar vântul la 11 km/h, cu rafale de până la 22 km/h. Regiunea este sub avertizare de nivel galben pentru caniculă și disconfort termic , iar recomandarea operațională este ca lucrările să fie concentrate dimineața, cu tratamente doar în intervale scurte. În Crișana, tabloul este similar, cu o dimineață uscată favorabilă recoltării și transportului, dar cu rafale mai puternice, de până la 26,5 km/h. Temperatura este estimată la 18,5–33°C (minim la 06:00, maxim la 12:00), iar avertizarea rămâne de nivel galben pentru caniculă și disconfort termic. Pentru aplicări fitosanitare, buletinul recomandă verificarea locală a vântului înainte de pornirea utilajelor. Restul țării: condiții bune până la prânz, cu accent pe monitorizarea apei din sol În Maramureș, dimineața pornește cu valori mai coborâte și vânt slab, ceea ce susține lucrările în câmp și transportul; există însă avertizare de caniculă, ceea ce impune adaptarea programului pe măsură ce se apropie prânzul. Transilvania apare ca una dintre cele mai stabile zone pentru lucrări matinale, cu vânt redus și șanse foarte mici de precipitații, în timp ce în Moldova buletinul indică „presiune de stres hidric”, pe fondul lipsei ploilor și al unei evapotranspirații care justifică verificarea umidității solului la culturile de vară. Dobrogea are, în datele regionale, cea mai moderată temperatură maximă dintre regiunile analizate (17–27°C în fereastra de lucru), fără ploi estimate, ceea ce menține o fereastră liniștită pentru recoltare și transport. În Muntenia, lipsa precipitațiilor și vântul moderat susțin accesul pe teren; tratamentele sunt favorabile dimineața, cu verificarea vântului. Ce lucrări merită prioritizate, conform buletinului Recomandările operaționale din buletin vizează comprimarea activităților în prima parte a zilei și reducerea expunerii la căldură și vânt: recoltarea, încărcarea și deplasările agricole dimineața, cât timp temperaturile sunt mai suportabile; tratamente doar în intervale cu vânt redus și după verificarea locală a uscării frunzei, mai ales în Banat și Crișana; verificarea apei disponibile în sol, în condițiile unei evapotranspirații estimate la 4,84–6,40 mm, cu atenție la porumb, floarea-soarelui, soia, legume, livezi și vie; organizarea muncii fizice, a apei și a zonelor de umbră pentru oameni și animale în zonele cu avertizare de caniculă. În lipsa precipitațiilor estimate până la prânz, diferența între o zi eficientă și una cu pierderi operaționale ține, în special în vest, de cât de repede sunt închise lucrările sensibile înainte ca vântul și canicula să reducă fereastra utilă. [...]
Vântul puternic poate limita tratamentele și lucrul cu utilaje în Moldova și Transilvania , deși ziua de 17 august se conturează, în ansamblu, uscată, cu precipitații estimate la 0 mm în toate regiunile, potrivit Agronet . În plus, temperaturile ridicate și evapotranspirația (pierdere de apă din sol și plante) pot reduce ritmul lucrărilor după orele de dimineață. Publicația indică probabilități maxime de precipitații între 1% și 5% și recomandă ca operațiunile sensibile (în special tratamentele) să fie decise doar după verificarea locală a vântului, a frunzei uscate și a absenței ploilor apropiate. Evapotranspirația este estimată între 4,9 și 6,3 mm, ceea ce pune presiune pe necesarul de apă și face ca irigarea să depindă de umiditatea reală din sol. Unde este riscul operațional mai mare: Moldova și Transilvania În Moldova, buletinul notează „cel mai ridicat nivel regional de risc”, asociat vântului: vânt mediu de 13,1 km/h, cu rafale de 26,9 km/h. Chiar fără ploi estimate, rafalele pot afecta calitatea lucrărilor cu utilaje și a tratamentelor, astfel că prioritatea rămâne organizarea lucrărilor după verificarea din teren. În Transilvania, condițiile uscate favorizează accesul și transportul, dar vântul rămâne „fenomenul de urmărit” pentru 17 august. Sunt indicate rafale de 12,3 km/h, iar diferența dintre răcoarea dimineții și încălzirea ulterioară sugerează adaptarea ritmului de lucru și verificarea culturilor cu necesar de apă. Context regional: caniculă, pierdere de apă și ferestre de lucru În celelalte regiuni, mesajul dominant este același: fereastră uscată, dar cu presiune termică și pierdere de apă, ceea ce poate împinge lucrările către intervalele mai suportabile din prima parte a zilei. Câteva repere din buletin: Crișana are cea mai ridicată evapotranspirație din buletin (6,3 mm), cu temperaturi până la 38°C. Banat urcă până la 37°C, cu rafale de 24 km/h. Dobrogea are maxime mai moderate (până la 29°C), dar vântul rămâne prezent (rafale de 22,5 km/h). Muntenia și București-Ilfov rămân uscate și calde, cu atenție la stresul hidric și la vânt pentru tratamente. Zona montană are contrast termic și vânt de supravegheat, cu recomandarea de verificare locală înainte de deplasarea utilajelor. Ce lucrări merită prioritizate mâine dimineață Agronet recomandă ca planificarea pentru 17 august să pună accent pe verificări în teren și pe lucrări compatibile cu o zi uscată, dar cu vânt și căldură: Recoltare și transport , cu verificarea vântului, accesului și condițiilor de depozitare. Cosit, uscare și balotat , doar dacă există local un interval suficient de uscat; roua și umezeala trebuie controlate înainte de lucru. Irigare și managementul stresului hidric , pe fondul evapotranspirației de aproape 5–6,3 mm, după controlul umidității solului. Zootehnie și pășunat , cu apă și umbră în zonele calde și program adaptat la disconfortul termic. Piscicultură , cu atenție la temperatura apei, oxigenare și siguranța activităților pe luciul de apă în condiții de vânt. Până la buletinul de dimineață, publicația indică drept puncte-cheie de urmărit evoluția locală a vântului, umezeala de pe plante și starea solului, cu accent pe Moldova și Transilvania, unde vântul rămâne reperul dominant pentru deciziile de lucru. [...]
Prețurile cepei din Europa s-au fragmentat puternic , iar diferențele dintre piețe ajung să decidă dacă marfa se vinde cu profit sau rămâne nerecoltată, potrivit Agronet . În august, intervalul indicat pornește de la circa 0,04 euro/kg (aprox. 0,20 lei/kg) oferit unui fermier din Polonia și urcă la 0,25–0,28 euro/kg (aprox. 1,25–1,40 lei/kg) în piețe cu ofertă mai restrânsă, precum Austria. Sinteza internațională citată de publicație, realizată de FreshPlaza , arată că seceta și temperaturile ridicate au redus randamentele în mai multe regiuni, însă efectul economic diferă în funcție de volumul disponibil, cererea de export și momentul intrării recoltei pe piață. Unde se vede cel mai bine ruptura de preț În Olanda și Austria, oferta limitată susține cotațiile. În Olanda, prețurile pentru ceapa ambalată de calibru mediu sunt indicate la 0,25–0,26 euro/kg, iar calibrele mari și foarte mari primesc cu încă 0,01–0,02 euro/kg. Pentru ceapa roșie destinată piețelor de peste mări (calibrul 60–80 mm), nivelul ajunge la aproximativ 0,45 euro/kg (aprox. 2,25 lei/kg). În Austria, prețul la producător pentru ceapa vrac a urcat la 25–28 euro/100 kg, adică 0,25–0,28 euro/kg. Publicația notează că diferențele sunt suficient de mari încât „nu există, în acest moment, un singur «preț european al cepei»”, iar factori precum calibrul, posibilitatea de depozitare, piața de destinație și presiunea stocurilor schimbă rapid valoarea mărfii. Polonia: preț sub costul recoltării și presiune din importuri Cazul cel mai sever din analiza citată este în sud-vestul Poloniei, unde un fermier care mai are de recoltat 350–400 de tone de ceapă albă (de pe opt hectare) a primit oferte de 0,18 zloți/kg, aproximativ 0,04 euro/kg. La acest nivel, venitul nu ar acoperi cheltuielile cu recoltarea și transportul, astfel că producătorul a ales să permită clienților să își recolteze singuri ceapa pentru 1 zlot/kg, aproximativ 0,23 euro/kg. Presiunea este asociată și cu volumele mari venite din Olanda: în primele patru luni din 2026, Polonia a importat 50.200 de tone de ceapă și șalotă, iar peste 67% din volum a provenit din Olanda. În aprilie, ceapa olandeză a intrat la un preț mediu de aproximativ 0,19 euro/kg. Spania și Italia: vremea schimbă oferta, dar cererea decide prețul În Spania, ceapa destinată păstrării a început să fie recoltată cu până la 15 zile mai devreme, iar apariția unei producții mai potrivite pentru depozitare și export a readus cumpărătorii externi și a împins prețurile în sus, după luni în care supraoferta europeană coborâse valorificarea sub costurile de producție. Suprafața cultivată se menține în 2026 la aproximativ 24.000 de hectare, însă randamentele sunt așteptate mai mici din cauza temperaturilor ridicate și a vremii uscate; este menționată și o presiune mai mare a tripsului, pe fondul disponibilității reduse a unor produse fitosanitare. În Italia, deși recoltarea se apropie de final și randamentele sunt în general stabile (cu excepții în Emilia-Romagna, unde temperaturile au ajuns frecvent la 40°C), prețurile rămân scăzute, pe fondul consumului redus din august, când cererea se mută către alte fructe și legume. Ce urmează pentru fermieri: depozitarea devine un avantaj competitiv Concluzia operațională pentru cultivatori este că depozitarea și momentul vânzării pot cântări aproape la fel de mult ca producția la hectar. În piețele cu stocuri reduse și cerere de export (ex. Olanda, Austria), prețurile tind să fie favorabile; în zonele unde oferta locală se suprapune peste importuri și cererea este slabă (ex. unele regiuni din Polonia), prețul poate coborî sub costul recoltării, crescând riscul ca o parte din producție să rămână pe câmp. [...]
Putregaiul cenușiu poate compromite rapid calitatea strugurilor înainte de recoltare , iar controalele mai dese în pârgă și după ploi devin esențiale pentru a limita pierderile, potrivit Agronet . Boala nu debutează neapărat spectaculos, cu ciorchini acoperiți de mucegai, ci poate porni de la câteva boabe afectate, care apoi „trag” după ele boabele vecine dacă umezeala persistă. Semnele timpurii care merită urmărite în parcelă În vie, primele indicii pot fi boabe izolate care își schimbă culoarea: brună la soiurile albe și roșiatică până la brună la cele negre. Boabele se pot înmuia, crăpa, zbârci sau pot pierde suc, iar dacă umiditatea se menține apare sporulația – un puf cenușiu, cu aspect catifelat, pe crăpături și pe suprafața boabelor. Pentru verificare, publicația recomandă controale țintite, nu doar o privire de la marginea rândului: ciorchinii din interiorul butucului și din zonele dese, unde frunzele sau boabele rămân umede mai mult timp; zonele joase, rândurile cu circulație slabă a aerului și parcelările viguroase; boabele rănite de insecte, păsări, lucrări mecanice, grindină sau crăpare după variații de apă; dacă simptomele rămân izolate sau se extind de la o boabă la cele învecinate. De ce riscul crește spre maturare Agronet arată că Botrytis cinerea poate infecta florile, iar infecția poate rămâne latentă până când boabele intră în pârgă și acumulează zahăr. Spre maturare, boala este favorizată de umezeală liberă pe fruct, umiditate ridicată, vânt slab și ciorchini care se usucă greu. Riscul crește după ploi repetate sau rouă persistentă, mai ales în parcelele cu vegetație deasă. Un factor-cheie îl reprezintă rănile: crăpăturile de creștere, atacurile de insecte ori păsări, leziunile produse la lucrări și alte boli care afectează pielița pot accelera instalarea putregaiurilor în ciorchine. Măsuri practice pentru reducerea pierderilor înainte de recoltare În august și septembrie, verificările după episoadele de ploaie și înainte de recoltare sunt indicate în special la ciorchinii compacți. O zonă de rod echilibrată, cu circulație mai bună a aerului și uscare mai rapidă a frunzelor și ciorchinilor, reduce condițiile favorabile bolii, însă lucrările în verde trebuie adaptate: o deschidere excesivă sau făcută prea târziu poate expune boabele la arsură. Recomandările operaționale din material includ: evitarea creșterii vegetative inutil de puternice, care îndesește zona ciorchinilor; limitarea rănirii boabelor la lucrări și monitorizarea factorilor care produc leziuni; păstrarea unei evidențe simple a ploilor, a perioadelor cu rouă persistentă și a zonelor unde simptomele reapar; la recoltare, separarea ciorchinilor evident alterați și folosirea observațiilor pentru a identifica parcelele care vor necesita atenție în sezonul următor. Când e nevoie de confirmarea unui specialist Confirmarea de către agronom sau specialistul în protecția plantelor devine importantă dacă puful cenușiu și boabele moi apar în mai multe puncte ale parcelei, dacă degradarea avansează repede înainte de recoltare sau dacă există simultan multe boabe crăpate. În aceste situații, specialistul poate diferenția putregaiul cenușiu de alte putregaiuri ale ciorchinilor și poate evalua riscul în funcție de soi, stadiul de maturare, istoricul parcelei și prognoza locală. Pentru detalii tehnice suplimentare, Agronet trimite și la „ fișa practică din Sănătatea fermei ”, disponibilă aici: fișa practică din Sănătatea fermei . [...]
