Alimentele s-au scumpit în medie cu circa 10% de la începutul lui 2026, potrivit EVZ, iar reprezentanți ai industriei avertizează că presiunile din costuri ar putea împinge prețurile și mai sus în următoarele luni.

Creșteri raportate pe categorii și exemple de prețuri

Conform datelor prezentate de Dragoș Frumosu, președintele Federației Sindicatelor din Industria Alimentară (Sindalimenta), scumpirile diferă de la o categorie la alta, cu intervale de 7–8% la unele produse și 12–13% la altele, ceea ce duce la o medie de aproximativ 10% de la începutul anului.

„La unele produse au fost scumpiri de 7-8%, la altele de 12-13%. Ca atare, de la începutul anului, alimentele s-au scumpit în medie cu 10%. Vorbim de pâine, produse de panificație, legume, fructe, dar și carnea și brânzeturile”, a declarat acesta.

La produsele din carne, cele mai mari creșteri ar fi fost la mezeluri, pe fondul costurilor de procesare mai ridicate, cu scumpiri menționate de până la 13%. Pe zona de produse proaspete, sunt date exemple punctuale: roșiile cherry ar fi ajuns la aproximativ 50 de lei/kg, cu variații între 45 și 69 de lei/kg, iar portocalele sunt indicate la circa 8,99 lei/kg.

Cauze invocate și riscul de scumpiri „în lanț”

Reprezentanți ai industriei pun scumpirile pe seama costurilor de producție și a deciziilor economice recente, fiind menționate creșterea TVA, majorarea tarifelor la energie și gaze, precum și costurile logistice. În acest context, Dragoș Frumosu avertizează că, în lipsa unor măsuri rapide, ar putea urma o nouă rundă de scumpiri.

Un alt canal de transmitere a costurilor este transportul, pe fondul scumpirii carburanților. Sorin Minea, reprezentant Romalimenta, leagă creșterea prețurilor la carburanți și utilități de scumpiri pe întreg lanțul, de la producător la distribuitor și retailer, iar articolul menționează că în ultimele două luni motorina ar fi crescut cu aproape 2 lei, depășind 10 lei/litru.

Presiune suplimentară înainte de Paște

În apropierea sărbătorilor pascale, cererea pentru anumite produse crește, iar în articol este dat exemplul cărnii de miel, indicată la aproximativ 59 de lei/kg în supermarketuri. Tot acolo se menționează că o carcasă poate ajunge la aproape 500 de lei.

Per ansamblu, evoluția descrisă indică o tendință de creștere care ar putea continua, dacă presiunile din costuri rămân ridicate și nu apar măsuri de stabilizare la nivel economic, potrivit sursei citate.