Un studiu pe recenzii Google plasează Budapesta pe primul loc în Europa la „mâncare autentică” - 5.000 de restaurante analizate în 125 de orașe, cu un scor de 98/100

Budapesta urcă pe primul loc în topul destinațiilor gastronomice „autentice” din Europa , depășind orașe din Grecia și Italia, într-un clasament realizat pe baza recenziilor online, potrivit Mediafax . Pentru turism, astfel de ierarhii contează fiindcă influențează alegerile de vacanță și pot muta fluxuri de cheltuieli către destinații percepute ca „mai autentice”. Datele citate indică o preferință puternică pentru experiențe locale: 79% dintre turiști spun că este important să găsească preparate autentice când călătoresc în străinătate. În același timp, 75% recunosc că le este dificil să descopere locuri dincolo de atracțiile turistice consacrate, potrivit Express , menționat de publicație. Cum a fost construit clasamentul Studiul a analizat 5.000 de restaurante din 125 de orașe europene, folosind date din recenziile Google, pentru a vedea cât de des restaurantele și preparatele erau descrise de clienți drept „autentice”. Pe baza acestei metodologii a fost calculat un scor pentru fiecare oraș. Cine conduce topul și ce scoruri au primele poziții Budapesta a ocupat primul loc, cu 98 de puncte din 100, fiind asociată cu preparate precum gulașul și lángos. Pe locul al doilea s-a clasat Pireu (97 de puncte), iar pe locul al treilea Atena (96 de puncte). Top 10 orașe europene pentru gastronomie în 2026, conform clasamentului citat: Budapesta, Ungaria – 98 puncte Pireu, Grecia – 97 puncte Atena, Grecia – 96 puncte Viena, Austria – 94 puncte Cracovia, Polonia – 92 puncte Praga, Cehia – 90 puncte Valletta, Malta – 89 puncte Varșovia, Polonia – 88 puncte München, Germania – 84 puncte Milano, Italia – 81 puncte În cazul Budapestei, articolul mai menționează și preparate locale precum „kolbász” (cârnați ungurești) și „halászlé” (supă picantă de pește de râu, cu paprika), ca repere culinare asociate orașului. [...]