O investiție de peste 2,2 milioane de euro (aprox. 11,2 milioane lei) într-o fermă de căpșune din Beiuș mizează pe automatizare pentru producție aproape tot anul, într-un model care reduce dependența de muncă manuală și scurtează lanțul până la retailul local, potrivit Antena 3.

Ferma funcționează sub cupolele a 33 de solarii, unde un sistem „inteligent” controlează parametri precum umiditatea și fertirigarea (administrarea nutrienților prin apă, direct la rădăcină). Reprezentanții exploatației spun că procesul este automatizat și că plantele primesc elemente precum calciu, potasiu și fosfor, plus microelemente.

Productivitate și sezon extins, cu cules manual

Modelul operațional combină controlul tehnologic al culturii cu recoltarea manuală, pe motiv că fructele sunt „extrem de delicate”. Conform datelor prezentate:

• culesul are loc la fiecare trei zile, cu echipe de culegători;
• un muncitor culege aproximativ 15 kilograme de căpșune pe zi;
• producția ajunge la 70 de tone pe hectar, „în fiecare sezon”;
• au fost alese trei soiuri pentru rod timp de 8–9 luni pe an, până în decembrie.

În material este descris și un soi cu fructe care pot ajunge la 40 de grame per căpșună, iar într-un ciclu de producție ar da „până la două kilograme de fructe”.

Investiția și logistica de livrare

Investiția totală este indicată la „peste 2,2 milioane de euro”, bani direcționați către sere și o linie de ambalare „la standarde europene”. Ferma a fost dezvoltată în ultimii șase ani, pe o suprafață de patru hectare, iar investiția pe hectar este estimată de proprietari la aproximativ 320.000 de euro (aprox. 1,63 milioane lei) pe hectar.

După recoltare, căpșunele pleacă din solarii către linia de ambalare și ajung „în doar câteva ore” pe rafturile magazinelor locale, ceea ce sugerează un circuit scurt de distribuție, cu accent pe prospețime și viteză de livrare.