Știri
Știri din categoria Externe
Demersul Greciei de a obține recunoaștere UNESCO pentru „patsa” riscă să se transforme într-un nou conflict de „brand” culinar cu Turcia, cu potențiale consecințe de imagine și promovare internațională pentru restaurante și turism gastronomic, potrivit HotNews, care citează Associated Press.
Inițiativa îi aparține lui Dimitris Tsarouhas, proprietarul unui restaurant din Salonic specializat în „patsa”, o ciorbă din burți și picioare de vacă. El încearcă să înregistreze preparatul la UNESCO ca rețetă „unică și tradițională” a Greciei, susținând origini care ar merge până la „Odiseea” lui Homer. Tsarouhas spune că a pregătit un dosar „amplu și detaliat” cu sprijinul unei organizații culturale locale și al Lenei Oflidis, autoarea unei cărți despre istoria patsei.
În plan practic, o eventuală recunoaștere UNESCO ar consolida asocierea preparatului cu o țară în comunicarea publică și în promovarea turistică. Tocmai această miză alimentează reacția din Turcia, unde ciorba este cunoscută drept „iskembe” și este prezentată ca parte a culturii locale „de secole”.
Disputa nu este nouă: grecii și turcii își revendică de mult timp paternitatea unor preparate culinare, de la foi de viță umplute la baklava, pe fondul unei istorii comune marcate de perioada otomană.
Tsarouhas invocă un pasaj din „Odiseea” pe care îl interpretează ca referire la un preparat pe bază de burți de vacă. În paralel, el promovează și ideea că patsa ar avea efecte „terapeutice”, inclusiv pentru mahmureală sau probleme gastrice, însă Associated Press notează că aceste convingeri populare nu sunt susținute de știința medicală.
De cealaltă parte, un restaurator turc, Ali Turkmen, respinge demersul Greciei și îl compară cu alte dispute culinare, susținând că preparatul este „o parte esențială” a culturii turce. Presa turcă a acuzat Grecia că „își însușește” rețeta, iar portalul Onedio a invocat relatări din secolul al XVII-lea despre vânzători de ciorbă de burtă și picioare în Istanbul, ca argument pentru vechimea preparatului în Turcia.
Un client al unui restaurant din Istanbul, Murat Pajik, a cerut explicit intervenția autorităților pentru a bloca inițiativa greacă, spunând că „trebuie luate măsuri” și că ciorba ar trebui promovată la nivel global.
Materialul notează și o diferență între variante: deși ambele sunt supe consistente cu usturoi, iskembe-ul turcesc folosește doar burta, în timp ce patsa include și picioare de vacă.
În România, patsa este cunoscută și ca „ciorbă de burtă grecească”, un detaliu care arată cât de ușor circulă rețetele în regiune și cât de sensibilă devine, în consecință, disputa pentru „eticheta” oficială a originii.
Recomandate
Acuzațiile Greciei privind pescuitul ilegal cu traul de fund ridică o problemă de aplicare a regulilor UE în Marea Egee , cu impact direct asupra stocurilor de pește și asupra veniturilor pescarilor locali, potrivit Antena 3 , care citează relatări și date ale Institutului Archipelagos și ale publicației elene Ekathimerini . La mijlocul lunii iulie, nava de cercetare Triton, operată de Institutul de Conservare Marină al Arhipelagului (Archipelagos), a identificat în Marea Egee dovezi ale unei activități extinse de pescuit ilegal: patru traulere turcești observate într-o zonă îngustă de ape internaționale ar fi folosit ulterior zona ca bază pentru a intra în apele teritoriale grecești și a pescui cu traule de fund între Agathonisi, Samos, Fournoi și Patmos, în pofida restricțiilor existente. Conform relatării, chiar și după ce au fost detectate, navele ar fi continuat activitatea zile la rând. De ce contează: presiune economică și socială într-o zonă cu resurse deja epuizate Grecia are în prezent interzisă utilizarea tuturor echipamentelor de pescuit tractate pe fund în apele teritoriale, măsură menită să ofere o șansă de refacere unui stoc de pește descris ca fiind deja epuizat. În acest context, intrările repetate ale traulerelor în apele grecești sunt prezentate ca o problemă cronică pentru pescarii din estul Mării Egee, care reclamă pierderi materiale și degradarea zonelor de pescuit. Un pescar din Samos, Spyros Iliou, spune că navele ar pescui „chiar și la 50 de metri de țărm”, iar el și-ar fi pierdut plasele de două ori, în timp ce Paza de Coastă „îi alungă, dar se întorc”. În aceeași logică, reprezentanți ai asociațiilor de pescari din Samos și Fournoi susțin că lipsa sancțiunilor eficiente încurajează repetarea incidentelor. Lacune de supraveghere și monitorizare: diferențe între regulile UE și capacitatea de control Institutul Archipelagos afirmă că problema este amplificată de limitări operaționale: navele sale pot documenta, fotografia și notifica autoritățile grecești și europene, dar nu pot rămâne permanent pe mare, iar Triton „nu este o navă de patrulare”. Un element tehnic important ține de monitorizare. Spre deosebire de navele care operează în conformitate cu reglementările europene, traulerele turcești nu pot fi urmărite de autoritățile grecești prin Sistemul de Monitorizare a Navelor (VMS) al UE, bazat pe satelit și folosit pentru înregistrarea activității de pescuit. Ele pot fi detectate prin Sistemul de Identificare Automată (AIS), utilizat în principal pentru siguranță maritimă, însă în unele cazuri s-a constatat că AIS ar fi fost dezactivat. Institutul mai susține că nu ar fi nevoie de „noi anunțuri de politici sau de noi legi”, ci de implementarea eficientă a cadrului juridic existent, împreună cu măsuri eficiente de monitorizare și aplicare a legii. Reacția autorităților și riscul de repetare Surse din cadrul Gărzii de Coastă Grecești au declarat pentru Kathimerini că, după reclamațiile recente, autoritățile au decis să consolideze zona cu nave de patrulare suplimentare și să intensifice operațiunile de monitorizare. Aceleași surse au indicat că fiecare incident este documentat, iar autoritățile turce sunt informate prin canalele stabilite, dar au admis că problema nu poate fi abordată doar pe mare și ar necesita inițiative și la nivel diplomatic. Incidente similare ar fi fost înregistrate și în august anul trecut, ceea ce alimentează temerea că tiparul s-ar putea repeta. Miza ecologică: zone protejate și coloniile de corali În 2025, o decizie a Ministerului Mediului a interzis pescuitul cu echipamente tractate pe fund în complexul insular Fournoi Korseon (430 km²), pentru protejarea coloniilor de corali de apă adâncă. Potrivit Anastasiei Miliou, hidrobiolog și șefa departamentului de cercetare științifică la Institutul Archipelagos, aceste colonii găzduiesc peste 1.800 de specii și sunt vitale pentru productivitatea mărilor grecești. Archipelagos afirmă, pe baza propriilor înregistrări și a mărturiilor pescarilor locali, că traulerele detectate la mijlocul lunii iulie ar fi intrat și în zona marină protejată Fournoi, însă amploarea pagubelor „nu a fost încă evaluată”. [...]
Atacurile cu drone asupra navelor comerciale turcești din Marea Neagră cresc riscul operațional pentru transportul civil , într-un moment în care Ankara avertizează că escaladarea dintre Rusia și Ucraina începe să afecteze direct rutele maritime și, implicit, lanțurile de aprovizionare, potrivit Agerpres . Ministerul turc de Externe a transmis că două nave civile aparținând companiilor maritime turcești Yasar și Nadezhda au fost atacate cu drone luni, după ce au plecat din portul rus Novorossiisk , iar „unii membri ai echipajului, inclusiv cetățeni ai noștri, au fost răniți”. Ankara spune că monitorizează îndeaproape situația și că siguranța cetățenilor turci este „prioritară”. Presiune pe navigația civilă și pe fluxurile comerciale În comunicatul citat, Turcia își exprimă îngrijorarea față de „escaladarea conflictului dintre Rusia și Ucraina în Marea Neagră”, pe care o leagă de afectarea transportului maritim civil, „în ciuda numeroaselor noastre avertismente”. Ministerul avertizează că, în lipsa unor măsuri preventive, escaladarea ar putea avea „multiple urmări negative”, inclusiv asupra securității alimentare. Totodată, Ankara cere părților implicate să „implementeze urgent măsuri concrete” pentru garantarea siguranței navigației în Marea Neagră. Detalii despre nave și contextul recent al atacurilor Conform site-ului de monitorizare Marine Traffic, navele Yasar și Nadezhda arborează steagurile panamez, respectiv camerunez. Pe fondul războiului, Rusia și Ucraina „și-au intensificat atacurile asupra navelor de marfă, în special în Marea Neagră, de câteva săptămâni”, notează materialul. În plus, o navă de pescuit turcească a fost atacată la sfârșitul lunii iunie în apropierea coastei Peninsulei Crimeea, incident soldat cu un mort și patru răniți. La sfârșitul lunii mai, Turcia avertizase deja asupra unei „escaladări necontrolate” în regiune, după un atac cu drone asupra unei nave de marfă turcești; marina ucraineană a susținut atunci că o dronă rusească a atacat nava. [...]
Atacurile ucrainene cu drone au lovit două rafinării rusești, inclusiv la peste 1.300 km de front , într-o nouă rundă de lovituri cu rază lungă care vizează infrastructura energetică și, implicit, veniturile din petrol ale Rusiei, potrivit HotNews . Rusia a anunțat joi că a doborât, în cursul nopții, 605 drone ucrainene deasupra a aproximativ 20 de regiuni și deasupra peninsulei Crimeea, informație transmisă de France Presse, citată de publicație. Ministerul Apărării de la Moscova a susținut că sistemele de apărare aeriană au „interceptat și distrus” dronele. Ținte energetice: incendii și lovituri la distanțe mari În regiunea Yaroslavl, guvernatorul Mihail Evraiev a descris evenimentul drept „cel mai masiv atac” asupra zonei, afirmând că au fost doborâte 92 de drone. Potrivit acestuia, resturile au provocat un incendiu în mai multe case și au avariat mașini. Pe rețelele sociale au circulat imagini cu fum gros deasupra rafinăriei Yaroslav, menționată ca fiind una dintre cele mai mari din Rusia. Președintele Ucrainei, Volodimir Zelenski , a declarat că a fost lovită rafinăria Slavneft din Yaroslav, aflată la aproximativ 700 km de granița cu Ucraina. Zelenski a mai afirmat că a fost lovită și rafinăria Bashneft-Novoil din Republica Bașkortostan, la peste 1.300 km distanță, și a publicat imagini cu efectele loviturilor pe contul său de pe X. Wildberries : centru logistic „ușor avariat” în Tver Atacurile au vizat și regiunea Tver (aprox. 180 km nord-vest de Moscova), unde un centru logistic al Wildberries, companie rusă de comerț electronic, a fost „ușor avariat”, potrivit autorităților locale. Guvernatorul Vitali Koroliov a spus că fațada centrului a fost afectată de căderea resturilor unei drone și că nu au existat răniți. În același context, publicația notează că, de la jumătatea lunii iulie, Ucraina a lovit aproximativ 20 de locații aparținând Wildberries în Rusia și în Crimeea. Context: escaladare a loviturilor cu rază lungă La peste patru ani de la începutul ofensivei rusești la scară largă, diplomația este în impas, iar cele două părți își intensifică atacurile la distanță, pe fondul unui număr în creștere de victime civile, potrivit informațiilor din articol. [...]
Administrația Trump ridică miza financiară în lupta cu cartelurile mexicane , anunțând recompense de până la 102 milioane de dolari (aprox. 459 milioane lei) pentru informații care duc la arestarea sau condamnarea a opt lideri ai Cartelului Jalisco Noua Generație (CJNG) , potrivit Al Jazeera . Măsura vine pe fondul unei strategii mai dure, care combină etichetarea cartelurilor drept organizații teroriste cu instrumente judiciare și restricții de viză. La o conferință de presă, procurorul general interimar Todd Blanche a prezentat noile recompense drept o continuare a eforturilor de „eliminare” a cartelurilor, acuzându-le că folosesc violența pentru a controla importul de droguri în SUA, inclusiv fentanil, cocaină și metamfetamină. Cum sunt împărțite recompensele Cea mai mare recompensă vizează noul lider al CJNG, Juan Carlos Gonzalez, cunoscut ca „Pelon”, descris ca având dublă cetățenie mexicană și americană. Potrivit informațiilor din articol, el ar fi preluat conducerea după moartea fostului lider, Nemesio Ruben Oseguera Cervantes („El Mencho”), care îi era tată vitreg. Recompensa pentru „Pelon” a fost majorată cu 20 milioane de dolari, până la 25 milioane de dolari (aprox. 112,5 milioane lei). Recompensele pentru alți șapte lideri CJNG variază între 2 milioane și 15 milioane de dolari (aprox. 9–67,5 milioane lei). Pachetul de măsuri: acuzații penale și restricții de viză Departamentul de Stat al SUA a precizat că recompensele „completează” acuzații penale nou făcute publice împotriva a cinci presupuşi membri de rang înalt ai cartelului. Separat, Departamentul de Stat și Departamentul de Justiție au anunțat și restricții de viză pentru 65 de persoane acuzate de legături de afaceri sau de familie cu membri ai cartelului. Context: carteluri etichetate drept „organizații teroriste” și presiune asupra Mexicului Anunțul se înscrie în abordarea administrației Trump, care a împins reclasificarea unor grupări criminale din America Latină ca „organizații teroriste străine”, etichetă folosită, potrivit articolului, pentru a justifica acțiuni militare împotriva traficanților de droguri, inclusiv o campanie de bombardamente de un an asupra unor ambarcațiuni mici în Marea Caraibilor și estul Pacificului. CJNG este menționat ca fiind una dintre cel puțin opt rețele criminale mexicane desemnate astfel, alături de cartelul Sinaloa și Cartel del Noreste. În plus, organizația operează în 21 din cele 32 de state ale Mexicului și este descrisă ca implicată în activități diverse, „de la producția de avocado la traficul de droguri”. În februarie, Mexicul a lansat o operațiune militară care a dus la moartea lui „El Mencho” într-un schimb de focuri; articolul notează că în raid au murit cel puțin 73 de persoane, inclusiv membri ai cartelului și forțe de securitate, iar ulterior au urmat represalii violente și lupte interne pentru putere. Pe acest fond, președinta Mexicului, Claudia Sheinbaum, a avertizat că orice acțiune militară străină pe teritoriul mexican trebuie aprobată de guvernul federal, altfel ar fi considerată o încălcare a suveranității. [...]
Valeri Zalujni cere o schimbare de doctrină în NATO înainte de orice extindere , argumentând că alianța trebuie să se adapteze la realitățile războiului modern și la lecțiile învățate de Ucraina în conflictul cu Rusia, potrivit News . Ambasadorul Ucrainei în Regatul Unit și fost comandant-șef al armatei ucrainene a revenit asupra declarațiilor care au stârnit reacții, după ce spusese că Ucraina nu ar fi avantajată de aderarea la NATO. Miza: pregătirea operațională a NATO pentru un conflict cu Rusia Zalujni spune că este „pentru NATO”, dar susține că alianța ridică „multe întrebări” din punct de vedere politic și rămâne ancorată în doctrine vechi, asociate finalului celui de-al Doilea Război Mondial. În opinia sa, războiul și progresul tehnologic au schimbat fundamental modul de luptă, iar NATO ar trebui să treacă la „standarde complet diferite” și la „o doctrină cu totul nouă”. În acest context, el a lansat o provocare directă către statele membre: „Ucraina se află în război cu Rusia, fără a fi membră a NATO. Să spună sincer cei din NATO: sunt oare pregătiţi să lupte cu Rusia fără experienţa Ucrainei?” Argumentul lui Zalujni: Ucraina a testat „toate tipurile de armament”, iar resursele s-au epuizat Ambasadorul a invocat experiența Ucrainei din 2026, afirmând că țara a folosit „toate tipurile de armament”, cu excepția unor capabilități pe care le asociază cu dotarea NATO (arme nucleare, portavioane și avioane F-35). El a mai susținut că „resursele s-au epuizat” și că Rusia „a găsit o soluție de contracarare” pentru aceste evoluții. Totodată, Zalujni a reamintit rolul său din 2019 în promovarea reformelor pentru alinierea armatei ucrainene la standardele NATO, spunând că a lucrat la modificări legislative ample pentru adaptarea managementului strategic la principiile alianței. Alternativa indicată: JEF și ideea unui „bloc european” nou Ca exemplu de format „promițător din punct de vedere politic”, Zalujni a menționat din nou JEF (Forțele Expediționare Unite), o structură de cooperare militară. El a spus că participă regulat la exerciții NATO de comandă și stat major în Marea Britanie, pe care le consideră relevante pentru cultura operațională a alianței, dar a insistat că „acest bloc trebuie să se schimbe” pentru a face față amenințărilor actuale. În linie cu declarațiile anterioare, el a vorbit și despre nevoia unui „bloc militar cu totul nou”, „cel mai probabil” ancorat teritorial în Europa. Reacția Kievului: MAE spune că afirmațiile au fost scoase din context Ministerul Afacerilor Externe al Ucrainei a transmis că declarațiile lui Zalujni despre aderarea la NATO au fost scoase din context și au avut ecou amplu, precizând că citatul complet se referea în primul rând la JEF, nu la NATO. Potrivit explicațiilor, în cadrul reuniunii ambasadorilor de la Kiev, Zalujni fusese întrebat despre participarea Ucrainei la coaliția JEF, după care a extins comentariile la nivelul alianței în ansamblu. [...]
Semnalele privind o posibilă redeschidere a Strâmtorii Ormuz pun în joc riscuri și oportunități pentru piața petrolului , însă escaladarea din Liban și atacurile revendicate asupra navelor comerciale mențin prima de risc ridicată, potrivit Mediafax , care citează AP. Președintele SUA Donald Trump spune că un acord ar putea fi anunțat „chiar în această săptămână”, iar Iranul afirmă că discuțiile mediate de Oman au ajuns în „etapa finală”. Miza economică este directă: Strâmtoarea Ormuz este una dintre cele mai importante rute maritime pentru exporturile globale de petrol, iar o eventuală reluare a traficului ar putea reduce presiunea asupra piețelor energetice. În același timp, negocierile rămân complicate, deoarece Iranul insistă să păstreze un anumit grad de control asupra căii maritime, în timp ce Washingtonul a respins anterior orice înțelegere care ar întări influența Teheranului asupra acestei rute strategice. Escaladarea din sudul Libanului complică eforturile diplomatice Pe teren, tensiunile cresc după ce armata israeliană a emis un ordin de evacuare pentru locuitorii satului Mansouri din sudul Libanului, invocând o „încălcare flagrantă” a armistițiului de către Hezbollah, grupare susținută de Iran. Ulterior, Israelul a anunțat că desfășoară „lovituri precise” în sudul Libanului. Ministerul Sănătății libanez a transmis că o persoană a murit și alte 12 au fost rănite într-un atac asupra orașului Tebnine. Escaladarea are loc în timp ce delegații din Israel și Liban s-au întâlnit pentru a doua zi consecutiv la Roma, în negocieri privind aplicarea acordului care prevede retragerea trupelor israeliene din sudul Libanului în schimbul dezarmării Hezbollah. Potrivit unui oficial american, discuțiile s-au încheiat mai devreme decât era programat din cauza evoluțiilor din teren, însă ar putea continua. Atacuri revendicate asupra petrolierelor și semnale mixte din SUA În Yemen, rebelii houthi, susținuți de Iran, au afirmat că au lansat atacuri cu rachete balistice asupra a două petroliere saudite, unul în Marea Roșie și altul în Golful Aden. Revendicările nu au fost confirmate independent, iar autoritățile saudite nu au comentat. Centrul britanic pentru operațiuni comerciale maritime a anunțat, în schimb, că o navă din Golful Aden a raportat o explozie în apropiere, însă echipajul este în siguranță. Atacurile vin după ce houthii au anunțat în iulie o blocadă asupra transportului maritim saudit prin strâmtoarea Bab el-Mandeb, o altă rută importantă pentru comerțul internațional. Separat, Statele Unite au anunțat ridicarea sancțiunilor pentru trei companii cu legături cu Iranul, inclusiv compania aeriană Fly Baghdad Airlines . Un oficial al Departamentului Trezoreriei a precizat că decizia a fost luată în urma unei proceduri de apel și „nu reprezintă o schimbare a politicii” Washingtonului față de Iran. În ansamblu, semnalele despre Ormuz pot tempera o parte din presiunea pe energie, dar succesiunea de incidente din Liban, Golful Persic și Marea Roșie indică o volatilitate care poate reveni rapid în prețuri și în costurile de transport maritim, dacă negocierile se blochează sau apar noi atacuri. [...]
