Tag: retail modern

Știri despre „retail modern”

Accesul brandurilor tinere în retailul modern rămâne limitat.

Companii08 aug. 2026

ZF: Branduri tinere intră în lanțurile mari de retail în industria alimentelor și băuturilor - piața depășește 20 mld. euro, dar accesul la raft rămâne limitat pentru majoritatea micilor producători

Într-o piață de peste 20 mld. euro, accesul brandurilor tinere în marile lanțuri rămâne excepția , deși sectorul alimentelor și băuturilor este dominat numeric de microîntreprinderi și IMM-uri, potrivit unei analize din Ziarul Financiar . Datele citate arată o bază antreprenorială amplă în mai multe segmente: peste 75% dintre întreprinderile din industria lactatelor sunt micro, 67% din cifra de afaceri din domeniul înghețatei este realizată de firme micro, mici și medii, iar în industria berii funcționează 76 microberării dintr-un total de 88 de fabrici. De ce contează: „mulți” nu înseamnă automat vizibilitate la raft La prima vedere, ponderea mare a firmelor mici ar sugera o forță de piață capabilă să concureze cu jucătorii mari în retail. În practică, însă, doar o parte redusă dintre aceste companii reușește să intre în marile lanțuri de magazine, ceea ce limitează scalarea (creșterea rapidă a volumelor) și accesul la consumul de masă. Analiza ZF plasează această dinamică într-un context mai larg: o piață în care cifra de afaceri totală a companiilor depășește 20 mld. euro, iar „brandurile tinere” au început să apară pe rafturi în segmente precum înghețată, lactate, creme tartinabile și băuturi. Ce urmează Materialul indică faptul că ZF a selectat segmente-cheie în care astfel de branduri au reușit listarea în retailul modern, însă nu oferă în fragmentul disponibil detalii despre nume de companii, lanțuri sau criterii comerciale de acces. În lipsa acestor informații, concluzia rămâne una de structură: baza antreprenorială este mare, dar „filtrul” distribuției în retailul modern păstrează competiția reală la raft într-un cerc mai restrâns. [...]

Mihai Albuţ din Bihor extinde afacerea de ceaiuri şi tincturi prin listarea în hipermarketuri - Creşterea cererii pentru produse naturale stimulează automatizarea proceselor de producţie

Listarea în retailul modern împinge micii producători să-și rezolve problema volumelor , iar cazul antreprenorului Mihai Albuţ din Bihor arată cum accesul la hipermarketuri depinde direct de capacitatea de aprovizionare cu materie primă din flora spontană, potrivit ZF Agropower . Mihai Albuţ, inginer de profesie, continuă tradiția familiei în producția de ceaiuri, tincturi, siropuri și alte produse naturale sub brandul „ Albuţ şi Fiii ”, folosind plante din flora spontană recoltată din Parcul Naţional Apuseni și fructe de la producători locali. El spune că lucrează cu aproximativ 88 de feluri de plante, dintre care doar trei provin de la producători, restul fiind culese. „Este foarte important pentru un brand local să fie listat şi în magazine.“ De ce contează: accesul la hipermarketuri cere cantități constante Produsele sunt vândute prin magazinul online propriu, dar ajung și în magazine din stațiuni precum Slănic Moldova sau Sâmbăta de Sus. O parte dintre ele sunt listate și în hipermarketuri Carrefour, iar antreprenorul participă și la târguri de produse artizanale. Miza listării în retail, dincolo de vizibilitate, este capacitatea de a livra cantități suficiente. Albuţ explică faptul că, în trecut, nu putea intra în magazine din cauza volumelor mici de plante culese, însă în ultimii ani mai multe familii au început să meargă la cules, ceea ce a ajutat afacerea din Poienii de Jos (județul Bihor) să susțină cererea. „Eu cred că este foarte important pentru un brand local să fie listat şi în magazine. Noi vrem să le arătăm oamenilor cât de multă muncă este în spate pentru că deşi noi ştim unde sunt plantele, uneori mergem zeci sau chiar sute de kilometri pentru a găsi cantitatea necesară.“ Blocajul de creștere: materia primă și modelul fără angajați în producție Antreprenorul spune că există cerere pentru extindere în farmacii și pentru mai multe evenimente, dar accesul la materie primă rămâne limitarea principală. În același timp, precizează că prioritatea este calitatea, nu extinderea, și menționează că nu are angajați în producție. Pe partea operațională, pentru a face față cererii, a încercat să automatizeze o parte din procese, iar investițiile au fost realizate din economii și împrumuturi de la prieteni. Următoarele achiziții avute în vedere sunt un dozator de plante și un aparat de amestecare a plantelor, conform aceleiași surse. [...]

ZF: Branduri tinere intră în lanțurile mari de retail în industria alimentelor și băuturilor - piața depășește 20 mld. euro, dar accesul la raft rămâne limitat pentru majoritatea micilor producători

Mihai Albuţ din Bihor extinde afacerea de ceaiuri şi tincturi prin listarea în hipermarketuri - Creşterea cererii pentru produse naturale stimulează automatizarea proceselor de producţie

Kaufland construiește un nou magazin în Pipera pe terenul familiei Becali – investiție de 2,6 milioane de euro într-o zonă cu putere mare de cumpărare