Fermă mare de porci deschisă în Harghita - Prima unitate de acest tip din județ, cu 400 de animale, în contextul predominanței gospodăriilor mici

Harghita începe să iasă din zona creșterii „în curte” a porcilor , după ce în 2026 s-a deschis prima fermă mare din județ, cu 400 de animale, într-un context în care peste 95% din efectivul local de suine este încă în gospodăriile populației, potrivit unei analize din Ziarul Financiar . Dintr-un efectiv de circa 29.000 de porcine la nivelul județului, doar 3–4% se află în ferme, arată analiza realizată pe baza datelor Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) și ale Institutului Național de Statistică (INS) . Restul animalelor sunt crescute în gospodării, ceea ce limitează dezvoltarea unei producții comerciale care să poată alimenta constant retailul modern sau exportul. Ferma de 400 de capete este, potrivit informațiilor oferite de Romfeld Zsolt, director executiv al Direcției pentru Agricultură Județeană Harghita, singura fermă de dimensiuni mari deschisă în 2026, autorizată la mijlocul lunii ianuarie. De ce contează: fără ferme comerciale, lanțul rămâne scurt și fragmentat În județ mai există 21 de ferme înregistrate, însă acestea sunt descrise ca fiind mici sau medii și orientate spre vânzarea directă către consumator, în cantități reduse. Conform aceleiași surse, nu sunt ferme comerciale care să proceseze la nivel industrial și să vândă în magazine moderne sau să facă export. Contextul agricol local explică parțial această structură: în Harghita „nu au existat niciodată domenii mari”, ci multe gospodării mici, cu suprafețe arabile de la 0,5 la 4–5 hectare, potrivit declarației citate în articol. Ce urmează și ce rămâne neclar Materialul nu oferă detalii despre investiția din spatele fermei (valoare, proprietar, capacitate de extindere) și nici despre planuri de dezvoltare a sectorului în județ. Informația centrală rămâne însă schimbarea de structură: apariția unei ferme mari într-un județ în care creșterea porcului este, covârșitor, o activitate de gospodărie, nu una industrială. [...]