Legumicultorii din județul Olt dau gratis varza de pe câmp - supraproducția a prăbușit prețul sub costul de producție

Fermierii din Olt ajung să dea varza gratis, după prăbușirea prețului sub costul de producție , pe fondul unei supraproducții pe care piața nu o mai absoarbe, potrivit Antena 3 . În lipsa unei ieșiri comerciale, o parte din producție este donată celor dispuși să o recolteze, folosită ca hrană pentru animale sau tocată direct pe teren. Ion Păunel , președintele Sindicatului Producătorilor Agricoli Olt, citat de Agerpres, spune că supraproducția a împins prețul „la poarta fermei” sub costuri: varza timpurie a ajuns la circa 50 de bani/kg, după ce, cu aproximativ două săptămâni înainte, se vindea cu 2–3 lei/kg. În piețe, prețul este menționat la 1,50–2 lei/kg, diferență care indică o presiune puternică pe marja producătorilor, în timp ce consumatorul final nu vede aceeași ieftinire. De ce s-a ajuns la supraproducție Potrivit explicațiilor din articol, factorii principali au fost: plantarea concentrată într-un interval scurt , după o primăvară rece care a întârziat calendarul lucrărilor, ceea ce a dus la recoltare „în același timp” pentru mulți producători; cerere mai mică decât oferta , inclusiv pe fondul scăderii puterii de cumpărare, menționată de reprezentantul sindical; sensibilitatea culturii la vreme , varza timpurie fiind afectată de ploile din ultima perioadă: dacă ajunge la maturitate și plouă, poate crăpa, iar apoi se degradează rapid. Păunel mai afirmă că, în această perioadă, prețul mic nu ar fi cauzat de importuri , deoarece marfa din piață ar proveni din România. Pierderi operaționale: marfă perisabilă, costuri nerecuperate Tudor Neagu, producător din comuna Cilieni (Olt), una dintre localitățile cu suprafețe mari cultivate cu varză timpurie, descrie efectul practic al blocajului: cantități mari rămase nevândute, care se strică și ajung tocate. El spune că a cultivat varză timpurie pe circa 2,5 hectare și că, în Cilieni, aproximativ 70 de legumicultori ar fi plantat varză timpurie, pe o suprafață totală de circa 100 de hectare. În cazul său, producătorul afirmă că a investit 70.000 de lei, a încasat 80.000 de lei după recoltare, iar restul producției rămase a fost tocată, pe fondul vânzării dificile și al perisabilității accentuate după alternanța ploi–căldură. Context: cum se produce varza timpurie Articolul notează că varza timpurie în câmp oferă producții rapide la final de primăvară, prin răsaduri plantate la final de martie–aprilie, când solul ajunge la 8°C. Se folosesc, de regulă, hibrizi cu vegetație scurtă, iar recoltarea poate începe aproximativ la jumătatea lunii mai, însă cultura necesită udări regulate și prășire pentru combaterea buruienilor. [...]