Agronet explică semnele putregaiului cenușiu la ciorchinii de struguri - Riscul crește spre maturare, după ploi repetate și în parcele cu vegetație deasă

Putregaiul cenușiu poate compromite rapid calitatea strugurilor înainte de recoltare , iar controalele mai dese în pârgă și după ploi devin esențiale pentru a limita pierderile, potrivit Agronet . Boala nu debutează neapărat spectaculos, cu ciorchini acoperiți de mucegai, ci poate porni de la câteva boabe afectate, care apoi „trag” după ele boabele vecine dacă umezeala persistă. Semnele timpurii care merită urmărite în parcelă În vie, primele indicii pot fi boabe izolate care își schimbă culoarea: brună la soiurile albe și roșiatică până la brună la cele negre. Boabele se pot înmuia, crăpa, zbârci sau pot pierde suc, iar dacă umiditatea se menține apare sporulația – un puf cenușiu, cu aspect catifelat, pe crăpături și pe suprafața boabelor. Pentru verificare, publicația recomandă controale țintite, nu doar o privire de la marginea rândului: ciorchinii din interiorul butucului și din zonele dese, unde frunzele sau boabele rămân umede mai mult timp; zonele joase, rândurile cu circulație slabă a aerului și parcelările viguroase; boabele rănite de insecte, păsări, lucrări mecanice, grindină sau crăpare după variații de apă; dacă simptomele rămân izolate sau se extind de la o boabă la cele învecinate. De ce riscul crește spre maturare Agronet arată că Botrytis cinerea poate infecta florile, iar infecția poate rămâne latentă până când boabele intră în pârgă și acumulează zahăr. Spre maturare, boala este favorizată de umezeală liberă pe fruct, umiditate ridicată, vânt slab și ciorchini care se usucă greu. Riscul crește după ploi repetate sau rouă persistentă, mai ales în parcelele cu vegetație deasă. Un factor-cheie îl reprezintă rănile: crăpăturile de creștere, atacurile de insecte ori păsări, leziunile produse la lucrări și alte boli care afectează pielița pot accelera instalarea putregaiurilor în ciorchine. Măsuri practice pentru reducerea pierderilor înainte de recoltare În august și septembrie, verificările după episoadele de ploaie și înainte de recoltare sunt indicate în special la ciorchinii compacți. O zonă de rod echilibrată, cu circulație mai bună a aerului și uscare mai rapidă a frunzelor și ciorchinilor, reduce condițiile favorabile bolii, însă lucrările în verde trebuie adaptate: o deschidere excesivă sau făcută prea târziu poate expune boabele la arsură. Recomandările operaționale din material includ: evitarea creșterii vegetative inutil de puternice, care îndesește zona ciorchinilor; limitarea rănirii boabelor la lucrări și monitorizarea factorilor care produc leziuni; păstrarea unei evidențe simple a ploilor, a perioadelor cu rouă persistentă și a zonelor unde simptomele reapar; la recoltare, separarea ciorchinilor evident alterați și folosirea observațiilor pentru a identifica parcelele care vor necesita atenție în sezonul următor. Când e nevoie de confirmarea unui specialist Confirmarea de către agronom sau specialistul în protecția plantelor devine importantă dacă puful cenușiu și boabele moi apar în mai multe puncte ale parcelei, dacă degradarea avansează repede înainte de recoltare sau dacă există simultan multe boabe crăpate. În aceste situații, specialistul poate diferenția putregaiul cenușiu de alte putregaiuri ale ciorchinilor și poate evalua riscul în funcție de soi, stadiul de maturare, istoricul parcelei și prognoza locală. Pentru detalii tehnice suplimentare, Agronet trimite și la „ fișa practică din Sănătatea fermei ”, disponibilă aici: fișa practică din Sănătatea fermei . [...]