Prognosfruit 2026: producția de mere din UE este estimată să scadă la 9,50 milioane de tone în 2026/2027 - Spania ar fi singurul mare producător pe creștere (+7,5%), în timp ce Polonia coboară cu 29%

Producția de mere din UE este estimată să scadă cu 15,6% în 2026/2027, iar Spania ar fi singurul mare producător pe creștere , potrivit Revista Mercados . Proiecția indică o recoltă totală de 9,50 milioane de tone, a doua cea mai mică din ultimul deceniu, ceea ce poate tensiona oferta pe piața europeană în sezonul următor. Mărul: recul generalizat, cu excepția Spaniei Estimarea de 9,50 milioane de tone confirmă scăderi în principalele țări producătoare din Uniunea Europeană , cu Polonia – cel mai mare producător – înregistrând cea mai puternică reducere dintre „greii” pieței, de -29% față de campania anterioară. Alte evoluții menționate: Ungaria: -20% Franța: -24% Germania: -10% România: -2,7% Italia: -2% (aproape stabil) În acest tablou, Spania iese în evidență cu o creștere estimată de +7,5% față de 2025, în contrast cu tendința predominant negativă la nivel comunitar. Varietăți de măr: scăderi la sortimentele „de volum” Reducerea producției afectează și varietățile cu pondere mare în UE, ceea ce poate conta pentru disponibilitatea pe segmentele standard din comerț: Golden Delicious: -11% Gala: -8% Red Delicious: -5% Cripps Pink: -7% Fuji: +0,5% (aproape stabil) Para: producție în creștere, dar pe o suprafață mai mică În paralel, Prognosfruit 2026 estimează pentru pere o producție de 1,95 milioane de tone , în creștere cu +5,46% față de 2025 și cea mai mare din UE din 2022. Totuși, revenirea are loc pe fondul unei scăderi structurale a suprafețelor: din 2015, aria cultivată cu păr în UE s-a redus cu 18,9% , de la 116.320 la 94.320 hectare . Pe țări, dinamica este mixtă: Germania are cel mai mare avans procentual ( +51,6% , de la un nivel redus), urmată de Țările de Jos și Polonia (ambele +18,2% ) și Italia ( +17,4% ). Belgia, principalul producător ca volum, scade cu -7,2% , iar Cehia are cel mai mare declin ( -45% ). Spania este aproape stabilă ( +0,7% ). Riscul meteo: posibilă revizuire în jos a estimărilor Publicația notează că prognozele sunt condiționate de episoade meteo din campanie – îngheț și grindină în unele zone – dar și de temperaturi ridicate la nivel continental. Organizatorii avertizează că căldura ar putea reduce calibrarea (dimensiunea) fructelor și că, pe măsură ce sezonul avansează, estimările ar putea fi ajustate parțial în jos . [...]