Analiza HORA: HoReCa a virat 12,2 mld. lei la buget în 2025, la afaceri de 58,44 mld. lei - profitabilitatea sectorului a coborât la un minim istoric

Industria HoReCa a virat în 2025 circa 12,2 miliarde de lei la buget, dar funcționează cu marje tot mai subțiri , un semnal de presiune pe lichiditate și pe capacitatea firmelor de a susține investiții și extindere, potrivit Economedia , care citează analiza prezentată în cadrul Barometrului Ospitalității. În 2025, cifra de afaceri totală a sectorului a fost de 58,44 miliarde de lei. Raportat la acest nivel, analiza estimează că pentru fiecare 100 de lei încasați în HoReCa, aproximativ 21 de lei ajung la bugetul public, sub formă de taxe, impozite și contribuții. De unde vin banii la buget Cea mai mare parte a contribuției fiscale este generată de taxele aferente salariilor și de TVA, la care se adaugă impozitul pe profit și impozitarea bacșișului. Estimările din analiză indică următoarea structură: taxe aferente salariilor: 5,68 miliarde de lei; TVA: aproximativ 4,94 miliarde de lei; impozit pe profit: aproape 993 de milioane de lei; impozitarea bacșișului: aproximativ 584 de milioane de lei. Deși sectorul beneficiază de o cotă redusă de TVA, de 11%, contribuția fiscală raportată la cifra de afaceri este comparabilă cu media la nivelul întregii economii, potrivit analizei. Creștere în economie, dar profitabilitate la minim istoric Pe fondul creșterii volumelor, a numărului de angajați și a valorii adăugate generate inclusiv prin achizițiile de la furnizori și salariile plătite, contribuția HoReCa la PIB a urcat la 6,2% în 2025, de la 5,9% în 2024, conform declarațiilor analistului economic Iancu Guda . „Creșterea cifrei de afaceri pentru întreg sectorul HoReCa ușor peste media națională și dinamica inflației, cuplată cu diminuarea la minimul istoric a profitabilității, ne arată că provocarea din această industrie nu ține doar de consum și cerere.” În evaluarea sa, presiunile vin din eficiența operațională, gestiunea costurilor în creștere, structura de finanțare și capacitatea limitată de a transfera costurile în prețul final, în contextul puterii de cumpărare a consumatorilor. Impact fiscal concentrat în câteva județe Analiza mai arată că aportul fiscal al industriei este puternic concentrat geografic: primele cinci județe generează aproximativ 55% din impactul fiscal total al HoReCa, iar primele zece concentrează circa 70% din total. [...]