Antreprenorii români extind businessurile cu lavandă - aproape 60 de producători au adus la Iași produse de la cosmetice la patiserie; în România sunt estimate peste 100 ha cultivate

Cultura de lavandă se transformă într-un lanț de produse cu valoare adăugată , de la uleiuri esențiale la cosmetice și patiserie, pe măsură ce tot mai mulți antreprenori încearcă să monetizeze nu doar planta, ci și brandul din jurul ei, potrivit Digi24 . La Iași, aproape 60 de producători din toată țara au venit în Parcul Expoziției cu produse inspirate din lavandă, semn că piața locală nu mai este limitată la materia primă și la procesarea de bază. În același timp, evenimentul arată o diversificare accelerată a ofertei, pe fondul interesului consumatorilor pentru produse artizanale și ingrediente „de nișă”. De ce contează: profitul se mută din câmp în procesare și retail Dincolo de cultivare, miza economică este extinderea pe segmente unde marja poate fi mai mare: produse finite, ambalate și diferențiate. La târg au fost prezentate, între altele: cosmetice (creme pentru ochi, ten, mâini, spumă de curățare pe bază de apă organică de lavandă); produse alimentare și de patiserie (pavlova, trufe, macarons, ecler, dulceață de lavandă); obiecte și cadouri (perne umplute cu floare de lavandă și puf antialergic, jucării); bijuterii, inclusiv piese descrise ca fiind din „aur vegetal” (realizate dintr-o plantă numită „cabin dorado”, care ar crește în Brazilia, conform unuia dintre expozanți). Mesajul comun al antreprenorilor prezenți este că „afacerile inspirate de lavandă” au depășit de mult zona uleiurilor esențiale, iar diferențierea se face prin rețete, formulări și produse conexe. Dimensiunea pieței, încă mică, dar în creștere Organizatoarea evenimentului, Flori Vioreanu , a declarat pentru Digi24 că, „din calculele” lor, în România sunt „peste 100 de hectare” cultivate cu lavandă, dacă sunt luați în considerare producătorii „de masă” care au cel puțin jumătate de hectar. Estimarea sugerează o piață încă fragmentată și relativ mică la nivel de suprafață, dar care încearcă să compenseze prin produse cu valoare adăugată și prin vânzare directă către consumatori, inclusiv prin târguri și experiențe (decoruri pentru fotografii inspirate de lanurile de lavandă). [...]