Morgan & Mallet: bucătarii personali din SUA ajung la 300.000 de dolari pe an - cererea pentru personal casnic de lux împinge salariile la niveluri record

Salariile pentru bucătari personali în SUA urcă până la 300.000 de dolari pe an (aprox. 1,38 milioane lei), pe fondul unei cereri în creștere pentru personal casnic de lux , pe măsură ce familiile foarte bogate preferă să aducă „experiența Michelin” în propriile locuințe, potrivit Economedia . Tendința este susținută de competiția tot mai puternică pentru angajați cu experiență, ceea ce împinge în sus costurile și face schimbarea angajatorului mai frecventă. În acest context, piața bucătarilor personali este descrisă drept una dintre cele mai dinamice. Cât se plătește și de ce cresc costurile Un studiu realizat de compania de recrutare Morgan & Mallet International, citat de CNBC , indică niveluri ridicate de remunerare pentru roluri-cheie din zona serviciilor casnice de lux: bucătari personali: între 100.000 și 300.000 de dolari/an (aprox. 460.000–1,38 milioane lei); majordomi: până la 180.000 de dolari/an (aprox. 830.000 lei). Specialiștii în recrutare citați în material spun că mulți clienți sunt surprinși de scumpirea acestor servicii, însă explică evoluția prin dificultatea tot mai mare de a găsi personal calificat și cu experiență. „Mulți clienți sunt surprinși de creșterea costurilor serviciilor pentru locuințe. Realitatea este că devine din ce în ce mai greu să găsești personal calificat și cu experiență, iar salariile celor mai buni candidați au ajuns la niveluri record la nivel global.” Ce caută angajatorii: experiență, diete speciale și discreție Familiile cu averi foarte mari angajează tot mai des bucătari cu experiență în restaurante premiate cu stele Michelin , pentru a obține preparate de top acasă și pentru a evita aglomerația și expunerea publică din restaurante. În paralel, sunt foarte căutați bucătarii specializați în diete speciale sau meniuri pentru persoane cu restricții alimentare, categorie care poate negocia onorarii mai mari, potrivit articolului. Dincolo de abilitățile culinare, angajatorii pun accent pe: discreție și confidențialitate; competențe digitale; respectarea unor reguli stricte, inclusiv acorduri de confidențialitate și interdicții privind publicarea pe rețelele sociale a informațiilor sau imaginilor din locuințele angajatorilor. O piață mai mobilă: colaborări mai scurte Dacă în trecut angajații rămâneau adesea zeci de ani în serviciul aceleiași familii, acum durata medie a colaborării este de aproximativ trei ani, pe fondul concurenței crescute pentru personal calificat. Pentru piață, asta înseamnă presiune suplimentară pe salarii și o rotație mai mare a personalului în segmentul de lux. [...]